Les Barryes

9,90

De zuidelijke Rhône kent drie typen herkomstgebied: gebiedsappellations, gemeenteappellations en cru’s. Côtes du Rhône is een gebiedsappellation. Daarbinnen heeft een aantal gemeenten het recht zijn wijn Côtes du Rhône Villages te noemen. Een aantal gemeenten heeft bovendien het recht de gemeentenaam op het etiket te vermelden. Daarvoor moet de wijn voor 100% uit de betreffende gemeente komen. Alleen deze gemeenten mogen een aanvraag indienen voor de status van cru.

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

Côtes du Rhône, Laudun

Terroir

De wijnstokken bevinden zich in de buurt van de kapel van Mayran in de stad Saint-Victor La Coste. Deze site is bekend sinds het Gallo-Romeinse tijdperk. De zandgrond ten noorden van het plateau zorgt voor een fijnere wijn.

Druiven

Grenache, Syrah

Vinificatie

Vergisting van de twee druivensoorten samen en vervolgens gedurende 3 tot 4 weken maceratie met temperatuurregeling, dagelijks overpompen. Alleen gerijpt in vaten.

Kleur

Robijnrood met granaatreflecties.

Neus

Vers rood fruit zoals kers en framboos.

Stijl & Smaak

Op de neus gedetecteerde vruchten zijn aanwezig, vol zacht en rond in de mond, de tannines zijn elegant en fluwelig.

Foodpairing

Geroosterde eend met honing, Provençaals kalfsvlees, met champignons gevulde kapoen.

Bewaring

3 tot 4 jaar

Sluiting

Kurk