Extra informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Appellatie | Côtes du Rhône, Laudun |
| Terroir | De wijnstokken bevinden zich in de buurt van de kapel van Mayran in de stad Saint-Victor La Coste. Deze site is bekend sinds het Gallo-Romeinse tijdperk. De zandgrond ten noorden van het plateau zorgt voor een fijnere wijn. |
| Druiven | Grenache, Syrah |
| Vinificatie | Vergisting van de twee druivensoorten samen en vervolgens gedurende 3 tot 4 weken maceratie met temperatuurregeling, dagelijks overpompen. Alleen gerijpt in vaten. |
| Kleur | Robijnrood met granaatreflecties. |
| Neus | Vers rood fruit zoals kers en framboos. |
| Stijl & Smaak | Op de neus gedetecteerde vruchten zijn aanwezig, vol zacht en rond in de mond, de tannines zijn elegant en fluwelig. |
| Foodpairing | Geroosterde eend met honing, Provençaals kalfsvlees, met champignons gevulde kapoen. |
| Bewaring | 3 tot 4 jaar |
| Sluiting | Kurk |