Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | IGP Nero d'Avola Sicilia |
| Terroir | Vulkanische bodem met kalk en zand. |
| Druiven | Nero d'Avola |
| Vinificatie | Gisting op inox. Klein gedeelte krijgt lagering op oud hout, de rest op inox. |
| Kleur | Diep rood met paarse tint. |
| Neus | Rijp rood fruit, kruidig, wilde bessen. |
| Stijl & Smaak | Zachte aanzet, versmolten tannines. |
| Foodpairing | Pasta, grillades, BBQ, charcuterie. |
| Bewaring | 4 tot 5 jaar. |
| Sluiting | Kurk |