Extra informatie
Land | Frankrijk |
---|---|
Appellatie | IGP Pays d'Oc |
Terroir | Kalksteen en klei. |
Druiven | Sauvignon Blanc |
Vinificatie | Vroege oogst voor volledige rijpheid om een goede zuurgraad en talrijke aroma's te behouden. Klassieke vinificatie met koude bezinking. Vroege botteling om het aromatische potentieel te behouden dat vrijkomt tijdens het maken van wijn. |
Kleur | Bleke gouden kleur en mooie glans. |
Neus | Intens floraal. |
Stijl & Smaak | Levendige aanzet gevolgd door veel fruit. Gebalanceerd rond en fris met een mooie afdronk. |
Foodpairing | Visgerechten, charcuturie, fruits de mer. |
Bewaring | Binnen de 3 jaar. |
Sluiting | Schroefdop |