NIEUW Chevalier Famaey Côtes de Gascogne

6,80

Côtes de Gascogne is een van de meest boeiende wijnstreken voor alledaagse tafelwijn en is befaamd om grote productie van heerlijke, naar bloemen geurende, witte Sauvignon Blanc en mengwijnen van Ungi Blanc, Colombard en Gros Manseng. Voor de rode wijnen worden hoofdzakelijk de druiven Bourboulec, Tannat en Macabeo (Macabeu Catalaans) gebruikt. Het is ook het gebied van de Armagnac-productie (wijndistillaat), de tegenhanger van Cognac uit de Charante ten zuiden van de Bordeaux.

 

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

IGP Côtes de Gascogne

Terroir

Zandklei en zandgrond.

Druiven

Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

Vinificatie

Druivenoogst vroeg in de morgen om de frisheid te garanderen. De druivensoorten worden apart gevinifieerd en na alcoholische gisting geassembleerd.

Kleur

Lichtgele reflecties.

Neus

Intense neus, fris en zeer aromatisch.

Stijl & Smaak

Zeer intens voor een droge witte wijn. Citrusvruchten, vervolgens noties van bloemen en witte perzik.

Foodpairing

Aperitief, salades en fruits de mer.

Bewaring

Binnen de 2 jaar te drinken.

Sluiting

Schroefdop