Chateau Grézan CG rood

De CG vintage is de nieuwste creatie van Château Grézan. In de afgelopen tien jaar heeft Château Grézan een zekere expertise opgebouwd in het werken met wijn in amforen. CG is de eerste witte wijn van het kasteel die tegelijkertijd in een amfora wordt gevinifieerd. Dit werk heeft het mogelijk gemaakt om een ​​wijn te produceren die zowel geconcentreerd is als fris en zeer soepel met luchtige tonen van bloemen en vers fruit.

De terracotta amfoor is een zeer poreus materiaal waardoor zuurstof zeer voorzichtig en regelmatig kan worden aangevoerd tijdens fermentatie en veroudering, terwijl het wordt beschermd tegen oxidatie. Deze zachte toevoer van zuurstof zorgt voor een opmerkelijke verzachting van de tannines die aangenaam zijn in de mond zonder een langdurig verouderingsproces te ondergaan. Jaarlijkse productie van slechts 3000 flessen.