Les Insolites Carignan

10,50

De terroirs van de Vignobles de Roquemaure zijn gekenmerkt door de passage van de Rhône. Door de sediment afzetting is er een grote variëteit in de ondergrond. Het zijn terroirs van hoge kwaliteit die toelaten dat de wijnstokken regelmatig kunnen drinken en voedsel opnemen, zonder ooit teveel van iets te hebben.

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

Côtes du Rhône, IGP Gard

Terroir

Kiezel, rode aarde en keien, maar ook kalkafzetting is echter nooit ver weg.

Druiven

Carignan

Vinificatie

Gisting 1 week, maceratie 4 weken. Eiken vaten.

Kleur

Zeer intens robijnrood, paarse accenten.

Neus

Krachtig en complex, specerijen, tapenade, gekonfijt rood fruit.

Stijl & Smaak

Zeer fruitig, elegant en geconcentreerd. De tannines zijn aanwezig, maar soepel.

Foodpairing

Deze wijn past uitstekend bij rood vlees zoals een gegrilde ossenhaas of een mooi kaasplateau.

Bewaring

5 jaar

Sluiting

Kurk