Extra informatie
Land | Frankrijk |
---|---|
Appellatie | Côtes du Rhône, IGP Gard |
Terroir | Kiezel, rode aarde en keien, maar ook kalkafzetting is echter nooit ver weg. |
Druiven | Carignan |
Vinificatie | Gisting 1 week, maceratie 4 weken. Eiken vaten. |
Kleur | Zeer intens robijnrood, paarse accenten. |
Neus | Krachtig en complex, specerijen, tapenade, gekonfijt rood fruit. |
Stijl & Smaak | Zeer fruitig, elegant en geconcentreerd. De tannines zijn aanwezig, maar soepel. |
Foodpairing | Deze wijn past uitstekend bij rood vlees zoals een gegrilde ossenhaas of een mooi kaasplateau. |
Bewaring | 5 jaar |
Sluiting | Kurk |