Le Châtelet

8,90

Jean-Louis Pujol trad in de voetsporen van zijn grootmoeder, Louise Cros, die indertijd begonnen is met het bewerken van een perceel wijngaarden met behulp van ezel en paard. Het domein is gelegen in het westen van het dorp Laurens. In 1989, neemt Jean-Louis de wijngaarden van Château Grézan over op 41 jarige leeftijd. Vandaag wordt het domein vertegenwoordigd door de zorgzame handen van de onrdertussen al 5de generatie van Pujol: Fabien en zijn zus France. Het domein, bestaande uit een prachtig kasteel en meer dan 100 hectare aan wijngaarden, is gevestigd in de appellatie Faugères waar huidig eigenaar Fabien, er technologie en traditie combineert. En met succes, het domein produceert jaarlijks bijna één miljoen flessen waarin de prijs-kwaliteit steeds primeert!

 

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

IGP Pays d'Oc

Terroir

Klei en kalksteen.

Druiven

Chardonnay, Rolle

Vinificatie

Inox.

Kleur

Lichtgeel met zilverachtige groene toetsen.

Neus

Vleugje witte bloemen en perzik. Aroma's van citrus en vers fruit.

Stijl & Smaak

De Rolle brengt frisheid, mineraliteit en soepelheid in de rondheid van Chardonnay.

Foodpairing

Ideaal bij fruits de mers of diverse salades.

Bewaring

2 tot 3 jaar.

Sluiting

Kurk