Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | D.O.C Rosso di Montalcino (Toscana), Toscana |
| Terroir | Afkomstig van de beste wijngaarden van Montalcino. De bodem bestaat vooral kalksteen en klei, met wat zand en turf. De wijngaarden zijn minstens 20 jaar oud. |
| Druiven | Sangiovese Grosso |
| Vinificatie | 14 maanden lagering op Franse eik, nadien 6 maanden op fles. |
| Kleur | Robijnrood |
| Neus | Bloemige aanzet van viooltjes met rokerige tint. Uiterst verfijnd en elegant. |
| Stijl & Smaak | Warm en mondvullend. Rijk en uiterst delicaat. Lange verfijnde afdronk. |
| Foodpairing | Verfijnde gerechten als wild en gegrild vlees. Ook gevogelte en rijke kazen. |
| Bewaring | 7 tot 8 jaar |
| Sluiting | Kurk |