Wijnhuis te Izegem
 

La Barbacane Cros Pujol

8,90

Jean-Louis Pujol trad in de voetsporen van zijn grootmoeder Louise Cros, die indertijd begonnen is met het bewerken van het perceel met behulp van ezel en paard. Het domein is gelegen in het westen van het dorp Laurens. In 1989, neemt Jean-Louis de wijngaarden van Château Grézan over op 41 jarige leeftijd. Vandaag wordt het domein vertegenwoordigd door de zorgzame handen van de 5de generatie Pujol.

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

IGP Pays d'Oc, Languedoc Roussillon

Terroir

Gesteente (lithosol)

Druiven

Muscat, Sauvignon Blanc

Vinificatie

Fermentatie onder temperatuurcontrole. Inox.

Kleur

Lichtgeel

Neus

Explosie van citrusvruchten, exotisch fruit en verse witte bloemen.

Stijl & Smaak

Aromatisch, fris en vrouwelijk. Sensatie in de mond.

Foodpairing

Aperitief, salades maar ook Aziatische gerechten.

Bewaring

2 tot 3 jaar.

Sluiting

Kurk