Wijnhuis te Izegem
 

Effet Mer Bulles

10,50

Waarschijnlijk is de muscat de oudste wijndruif die bestaat. Het zijn de Grieken en de Romeinen die dit weinig ziekteresistente ras naar het zuiden van Frankrijk hebben gebracht. De muscat behoort daarmee tot de oudste warmteminnende druivenrassen in Europa. Muscat wordt soms de bijendruif genoemd omdat ze er verzot op zijn. De druif levert ook tafelwijnen en rozijnen.

Er bestaan een groot aantal mutanten die aparte namen hebben gekregen. De belangrijkste zijn muscat à petit grain, muscat d’alexandrie en muscat ottonel.

Categorie:

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

Côtes du Rhône

Terroir

Klei en kalksteen.

Druiven

Muscat Petits Grains

Vinificatie

Directe persing, bezinking en gedeeltelijke fermentatie bij lage temperatuur. Gedeeltelijk gefermenteerde wort is vervolgens behandeld in een gesloten tank om het bruisen te verkrijgen.

Kleur

Helder briljante rosé kleur.

Neus

Intense, bloemige, exotische neus. Toetsen van exotisch fruit. Mango, lychee, passievrucht, aardbei.

Stijl & smaak

Zacht en rond in de mond.

Foodpairing

Aangenaam aperitief alsook passend bij dessert. Drinken bij 6 tot 8°C.

Bewaring

2 tot 3 jaar.

Sluiting

Kurk