Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | D.O.C.G Chianti Classico, Toscana |
Terroir | Slibachtige kleigronden met mergel, kalksteen en een overvloed aan stenen. |
Druiven | Canaiolo, Colorino, Sangiovese |
Vinificatie | Franse eik gedurende 13 maanden. |
Kleur | Intens robijnrood. |
Neus | Rijpe kersen, braampjes, viooltjes en vanille. |
Stijl & Smaak | Lichte kruidigheid, zacht rood fruit, mooie vanille toets. Lange afdronk. |
Foodpairing | Lamsvlees, pasta met tomatensausen, harde kazen en gegrilld rood vlees. |
Bewaring | 5 jaar |
Sluiting | Kurk |