Wijnhuis te Izegem
 

DOCG Chianti Classico Dievole Riserva “Novecento”

29,90

Novecento Chianti Classico Riserva is gemaakt om 900 jaar geschiedenis te vieren in Dievole. Het verhaal begon helemaal terug in 1090, toen, volgens het contract bewaard in het Rijksarchief in Siena, “twee kapoenen, 3 broden en 6 lucchesi-munten gesmeed uit goed zilver” werden betaald als de jaarlijkse huur voor een wijngaard. In de “goddelijke vallei”, Dievole.

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

D.O.C.G Chianti Classico, Toscana

Druiven

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Kleur

Intens robijnrood met granaat tinten.

Neus

Intens boeket van rijp rood fruit en specerijen.

Stijl & Smaak

Krachtige en evenwichtige wijn, met elegante en aangename tannines. Goede zuurgraad en een duidelijke mineraliteit. Lange, elegante afdronk.

Foodpairing

Prachtig bij rijpe kazen, pasta's met wild, stoofschotels en gegrild rood vlees.

Bewaring

5 jaar

Sluiting

Kurk