Collefrisio Pecorino “Vignaquarda”

De Italiaanse regio Abruzzo wordt gedomineerd door grote coöperaties die enorme hoeveelheden wijn maken. Wie echter kwaliteit zoekt komt al snel terecht bij een kleine groep gepassioneerde wijnbedrijven. Eén daarvan is de jonge Azienda Collefrisio, nabij het stadje Frisa, zuidoostelijk van Pescard. Met een kleine bezetting maakt men van ongeveer 35 ha biologisch bewerkte wijngaarden uitstekende wijnen die tot de allerbeste van de streek behoren.