Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Abruzzo, D.O.C Montepulciano d'Abruzzo |
Terroir | Zanderig aan de kust. Zand, kalk en mergsteen in de bergen. |
Druiven | Montepulciano |
Vinificatie | De gekneusde druiven zijn 20 dagen in contact met het sap. Na gisting rijpen ze verder in inox. |
Kleur | Donker paarsrood. |
Neus | Bessen, kersen, pruimen en viooltjes. |
Stijl & Smaak | Elegante en vlezige aanzet. Aangename tannines, licht kruidig en veel rood fruit. |
Foodpairing | Rood vlees, gevogelte en jonge kazen. Heerlijk bij fijne vleeswaren en pasta. |
Bewaring | Te drinken binnen de 5 jaar. |
Sluiting | Kurk |