Chevalier Famaey Chardonnay

6,80

De wijngaarden die voor deze cuvée zijn geselecteerd, liggen 20 km ten zuiden van Carcassonne in de appellatie Limoux, dezelfde appellatie die zo bekend staat om het maken van de beste chardonnay ter wereld. Het land is kiezelhoudend en het klimaat is heet en droog met koele nachten.

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

IGP Côtes du Lot

Terroir

Kiezelhoudend.

Druiven

Chardonnay

Vinificatie

Traditioneel met koude bezinking op 5°C gedurende 24h. Fermentatie tussen 15 a 17°C wat ten gunste is van de primaire aroma’s.

Kleur

Geel met groene reflecties.

Neus

Krachtige neus van citrusvruchten en exotisch fruit..

Stijl & Smaak

Mooie balans in de mond, vol en soepel.

Foodpairing

Wit vlees, charcuterie en vis.

Bewaring

Te drinken binnen de 3 jaar.

Sluiting

Schroefdop