Wijnhuis te Izegem
 

Chateau Grézan Rosé

9,9079,00

De eeuwenoude wijngaard staat in de gemeente Faugères waar de bodem voornamelijk bestaat uit leisteen. Iets waarmee de kwaliteit van de druiven begint en daarbij groeien alle grote namen in de Rosé wereld op Leisteen ondergronden. Het gebied met de Mourvedre en Syrah druiven liggen op twintig kilometer van het noorden van Beziers. Hier is het leefklimaat geweldige veel zonneschijn en koelte van de Middellandse Zee dragen bij aan een gelijkmatige oogst. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze in de ochtend met de hand geoogst, enkel de beste trossen voeden deze Chateau Grezan Rosé. Het sap is puur, eerlijk en uitermate zuiver wat resulteert een echte TOP rosé.

Na een lange rijping in de kelders van Chateau Grezan is deze rosé helemaal in top conditie. Bij het inschenken zien we een zalm roze kleur met oranje schittering. Bij het inschenken komen al de prachtigste geuren vrij, veel rijkdom van rood fruit met daarbij wat grapefruit en granaat appel. Wals even met u glas en de wijn grijpt de lucht aan om u te verwennen met geuren zoals verse rozen, kokos en verse aardbeien. De smaak is waar de meeste grote namen in de Provence bang voor zijn, veel finesse en rijkdom zo kunnen we het beste omschrijven. Op de tong nuances van exotisch fruit, besjes, aardbeien en verse rabarber. Achter in de smaak beetje kruidig met daarbij vel mineralen en frisse tonen van citrus en grapefruit. Ja dit is een rosé om echt nooit meer te vergeten!

Artikelnummer: N/B Categorieën: ,

Beschrijving

Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des

te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is. Bij de Grézan zorgt de Grenache voor de frisheid, de Syrah zorgt voor de structuur en kleur. Dit maakt de Grézan Rosé ook geschikt bij visschotels.

Extra informatie

Land

Frankrijk

Appellatie

A.O.P Faugères

Terroir

Gesteente (lithosol)

Druiven

Grenache, Syrah

Vinificatie

Inox

Kleur

Rosé