Brunello di Montalcino Caparzo – La Bellarina

36,00

La Bellarina is het tweede domein van de familie Niccolai, tevens eigenaar is van Il Palagetto in San Gimignano. Dit piepklein domein van slechts enkele hectare is gelegen in hartje van het pittoresk dorpje Montalcino. De familie brengt ons prijsvriendelijke Rosso en Brunello di Montalcinovan zeer goede kwaliteit

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

D.O.C.G Brunello di Montalcino, Toscana

Terroir

Afkomstig van de beste wijngaarden van Montalcino. De bodem bestaat vooral kalksteen en klei, met wat zand en turf. De wijngaarden zijn minstens 20 jaar oud.

Druiven

Sangiovese Grosso

Vinificatie

36 maanden lagering op Franse en Sloveense eik, nadien 12 maanden op fles.

Kleur

Robijn- tot granaatrood.

Neus

Complexe en rijke aanzet van kruiden en zwarte bessen. Mooi hout, wat koffie en wat leder. Uiterst Elegant.

Stijl & Smaak

Warm en mondvullend. Rijk en uiterst delicaat. Lange verfijnde afdronk.

Foodpairing

Verfijnde gerechten zoals rund, kalf en lam.

Bewaring

10 tot 15 jaar

Sluiting

Kurk