€25,90
La Gironda is voor ons een grote ontdekking uit Piemonte. Dit domein is gelegen in Nizza Monferrato (Asti) en is al z’n 30 jaar actief in de wijnbouw. Het is in 2000 dat eigenares SusannaGalandrino een andere weg insloeg, op zoek naar het allerbeste. Dit domein bezit slechts 7 ha ,gelegen op de beste terroirs , en met de grootste zorg bewerkt. De wijngaarden zijn gelegen op 200 à 400 meter hoogte. De wijnmakers Guiliane Noé en Beppe Rattazzo selecteren allen het beste fruit voor hun wijnen. Hier maakt men fantastische Barbera en aangename dessertwijnen zoals Moscato d’Asti en Brachetto d’Acqui.
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | D.O.C.P. Barbera d'Asti |
| Terroir | Zanderige kalksteen. |
| Druiven | Barbera |
| Vinificatie | Franse eiken vaten. |
| Kleur | Diep robijnrood met paarse tinten. |
| Neus | Intens boeket van rode bessen met sporen van cacao en tabak. |
| Stijl & Smaak | Volle, gestructureerde wijn met lange afdronk. |
| Foodpairing | Rood vlees, wildbereidingen en rijpe kazen. |
| Bewaring | Tot 10 jaar. |
| Sluiting | Kurk |
